L'histoire du long cou de la girafe est souvent utilisée pour opposer les théories de l'évolution de lamarck et de darwin. si la génétique a donné raison au second, une autre science relance aujourd'hui le débat entre inné et acquis. c'est l'épigénétique, qui s'attache à comprendre ce qui détermine le fonctionnement des gènes. un caractère comme la taille dépend ainsi à la fois du patrimoine génétique hérité et de l'environnement. opposer inné et acquis n'a donc plus de sens. corinne augé raconte la révolution en cours alors que l'épigénétique avance à pas de géant, poussée par des défis colossaux : comprendre le développement de l'embryon, soigner les troubles neurologiques ou encore vaincre le cancer.