En 1985, naissait le 1er guide hachette des vins, fondã© sur des principes simples et intangibles, inchangã©s depuis 40 ans, qui garantissent sa qualitã© de sã©lection, son indã©fectible indã©pendance et son unicitã© en france et dans le monde : des dã©gustations ã  l’aveugle pour s’affranchir de paramã¨tres subjectifs tels que la notoriã©tã© du domaineâ  ; seuls l’appellation et le millã©sime du vin sont connus au moment des dã©gustations des dã©gustations en rã©gionâ  : pas de dã©gustation orientã©e dans nos bureaux parisiens, ni d’ostracisme (toutes les appellations et igp sont concernã©es) des dã©gustations par des professionnels de la rã©gion concernã©eâ  : pas d’approximation, mais des dã©gustateurs qui maã®trisent (sur le bout de la langue) les critã¨res de leurs appellations des dã©gustations collã©giales, qui rã©unissent diffã©rentes â«â  subjectivitã©s professionnellesâ  â» (å“nologues, techniciens, sommeliers, nã©gociants, vignerons…) pour aboutir ã  une plus grande objectivitã© et pour se prã©server d'un goã»t unique des inscriptions libres et gratuites pour les producteurs, aucune publicitã© directe ou indirecte de la filiã¨re viticoleâ  : la garantie d’une totale indã©pendance 〠partir de 35â  000 vins dã©gustã©s, chaque ã©dition, entiã¨rement inã©dite avec de nouvelles cuvã©es et de nouveaux millã©simes, opã¨re une sã©lection drastique de ce que la france viticole propose de meilleurâ  : soit quelque 7 ã  8 000 vins retenus, notã©s de 1 ã  3 ã©toiles, dont environ 500 coups de cå“ur, 2 000 bons rapports qualitã©/prix et plus de 1 000 vins bio. et aussi â«â  les vignerons et vigneronnes de l’annã©eâ  â», dã©signã©s par la rã©daction. en rã©sumã©â  : un guide attach㉠〠la diversit㉠un guide indã‰pendant et objectif des vins pour tous les gouts et a tous les prix le guide hachette des vins : 40 ans d’independance, de fiabilite et de diversite