• CUISINES DU MONDE - 5 CONTINEN - COLLECTIF - HACHETTE

Cuisines du monde - 5 continen

Accras de morue, poulet tikka, fondue vietnamienne, porc à l'aigre-douce, nems, pad thaï, boeuf loc lac, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, paella, couscous royal, tajine d'agneau aux fruits secs et aux tomates confites, cornes de gazelle, thé à la menthe, cheesecake new-yorkais, apple pie... découvrez dans ce livre 500 recettes de la cuisine du monde entier !des états-unis au japon, en passant par l'amérique du sud, la grèce, l'italie ou encore le maroc, le liban, l'inde, le vietnam et la thaïlande, embarquez pour un tour du monde culinaireen plus des recettes, des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer des pains à burgers, votre pâte à pizza ou du ketchup maison, pour faire cuire le couscous, rouler les nems ou plier les feuilles de brick... près de 45 pas à pas pour vous lancer en toute sérénitétoute la richesse du patrimoine culinaire mondial s'invite dans votre cuisine !
Disponible sous 3/4 jours
EAN 9782019462048
Éditeur HACHETTE PRAT
Collection Cuisine
Date de parution 28/09/2022
Format 46 mm x 307 mm x 253 mm
Nombre de pages 448
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