"les bonnes tartes aux pommes représentent une part importante du bonheur de notre foyer."
- jane austen
 
du pique-nique à box hill aux dîners de famille de mrs bennet en passant par le souper au netherfield ball et la cueillette de fraises à donwell abbey, la cuisine joue un rôle-clé dans les romans de jane austen.
 
avec à la table de jane austen retrouvez dans votre assiette l'esprit et la verve d'austen à l’époque de la régence, à travers de nombreuses recettes réinventées au goût du jour. la soupe blanche de netherfield, les tartes du pique-nique de box hill, le chocolat chaud du general tilney ou encore le gâteau aux baies d’été, offrez-vous grâce à plus de 70 recettes une immersion pleine de charme et de saveurs dans l’œuvre d'austen.
 
ce ravissant livre de cuisine renferme également des courts textes et des notes liés à jane austen et à son œuvre, pour une immersion totale dans l’univers de la célèbre romancière.