Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour tous les goûtsà la façon d'un catalogue, chaque bière est illustrée par une photo de la bouteille, puis accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes sur la brasserie et la fabricationgrâce aux nombreuses pages thématiques, apprenez comment on fabrique une bière, initiez-vous à la dégustation, découvrez quels sont les plus gros producteurs de bières dans le monde (et les plus gros buveurs) et différenciez enfin une bière de garde d'une geuze. julie fichelle est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, aujourd'hui bootlegger est l'une des plus anciennes caves à bières de la capitale. désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance, la bière n'aura plus de secret pour vous.
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EAN
9782036025530
Éditeur
LAROUSSE
Collection
Hors collection cuisine
Date de parution
28/09/2022
Format
28 mm x 248 mm x 207 mm
Nombre de pages
266
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